Nová česká na Statku Česká lípa

Datum: 16.10. 19:00

Místo: Statek Česká lípa, Myslovice 21, Myslovice

Šéfkuchařem kuchařského týmu bude Marco Christov, kterého doprovodí Ondřej Koráb. O vinné párování se postará Lukáš Mohorko.

Partnerem večere je projekt Czech Specials pod záštitou Czech Tourism.

Suroviny:

Mlýn Podhora: (2 km) brambory

Klatovské rybářství: (8 km) kapr

Statek Kratice: (9 km) zelí

Zpracovna ryb Klatovy: (8 km) uzený kapr

Radomíl Kurc: (4 km) brambory

Mlýn a krupárna Mrskoš: (31 km) mouka

Statek Česká lípa: (0 km) vejce, dýně, jablka, bobuloviny

Podbrdská mlékárna: (50 km) zákys

pan Janoušek: (8 km) zvěřina

Vína: Gurdau, Vinařství Nepraš, Vinařství Grejty, Jaroslav Springer, Vinařství Gala