ANA ROŠ a NOVÁ ČESKÁ

Na konci září přijela do Prahy slovinská šéfkuchařka Ana Roš z Hiša Franko, aby spolu s kuchaři spolku Nová česká v čele s Oldřichem Sahajdákem (La Degustation Bohême Bourgeoise), Tomášem Kalinou (Culinary Symposium) nebo Ondřejem Korábem (Grandhotel Pupp) připravila výjimečnou večeři. V několika chodech kuchaři představili chutě a suroviny svých zemí a my tak měli možnost zjistit, jak chutná slovinská a česká sezóna, když se potká tradice s inovací.